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弁当の記録19
見た目がどんどん地味になってゆく!
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ひじきにさつま揚げを入れた。食べごたえがある。
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大根の葉も入れたら彩りが良くなるかと思ったが、量が少ないのかほとんど目立たなかった。
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ひろこ(広島菜と梅)に続いて鮭ひろしが登場したのでつい買ってしまった。
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根菜は筑前煮にしようかと思ったが他の食材との兼ね合いで鶏肉抜きになった。
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肉の下に野菜を敷きたかったら炒めればよいのだと最近気付いた。
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水分を飛ばせるので蒸し煮よりきんぴらの方が弁当に向いているかもしれない。
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見た目がどんどん地味になってゆく!