ギンナン
近くに離農した農家の銀杏が有る。
この畑を受け継いだ農家は離れた所に住んで居いて、偶にしか訪れず、
せっかく実ったギンナンも殆ど手付かずだ。
許可を貰って、拾って来た。
木から落ちてから日が経っているので、指で押さえるだけで種が出る。
水で濯ぎ、乾燥させる。
電子レンジで簡単に調理でき、寒い冬の夜の酒のツマミには最適です。
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近くに離農した農家の銀杏が有る。
この畑を受け継いだ農家は離れた所に住んで居いて、偶にしか訪れず、
せっかく実ったギンナンも殆ど手付かずだ。
許可を貰って、拾って来た。
木から落ちてから日が経っているので、指で押さえるだけで種が出る。
水で濯ぎ、乾燥させる。
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