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ひすいめんってなに?:おかわり
おかわりしてきました、街中華。
自家製製麺 製麺王 再訪したのは6月の終わりの土曜日おひる
前回で味を占めた 台湾まぜそばをもう一度いただこうと
食券販売機のボタンを押そうとして ふと横の壁を見ると
![](https://assets.st-note.com/img/1720532299519-Ux13xwb5J0.jpg?width=1200)
「冷やし中華始めました 海藻入り翡翠麺」の文字が踊っています。
正直「冷やし中華」のみなら
初志貫徹で「台湾まぜそば」 なのですが
「翡翠麺」?
ひすいめんってなに?
恥ずかしながら翡翠麺という文字を初めて見ました
商品写真を見ると「ほうれん草のフィットチーネ」?
台湾の屋台から一挙に地中海へ飛んできたようです
食べてみたい ほうれん草練りこみ麺ひすいめん
ということで
翡翠麺の冷やし中華を選択!
蒸し鶏にひかれたので、ソースはゆずゴマにします
オーダー後、すぐに到着です。
![](https://assets.st-note.com/img/1720532359891-vRwRTBvc5R.jpg?width=1200)
蒸し鶏がパネル写真とちょっと違うけど
逆にこっちのほうが好み。
ゴマもたくさん振られていて
期待値は上がり、よだれは垂れます
いただきます
![](https://assets.st-note.com/img/1720532420161-0y3mpHDMYu.jpg?width=1200)
鶏はむっちりと歯ごたえ良く
きゅうりと水菜はしゃくしゃくとさわやか
ゆずゴマソースはスッキリ
フィットチーネならぬ翡翠麺は
適度なもっちり食感とのどごし 目に緑がおいしい
![](https://assets.st-note.com/img/1720532437717-2rrwY3vWpy.jpg?width=1200)
あっという間に完食
※おかあさんのお誘いを受けて大盛り(無料)にしておけばよかった
次は坦々バージョンも気になるし
大盛りも食べたいし また再訪します
今日が一番若い日、今日がsayonaraから一番遠い日。だから、これからも
できるだけたくさんの、好きなもの、美味しいもの、嬉しいものを集めたいです。
ではまた qtta_
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