小さなすいか

こころの幸せレシピ⑪ シェフ ：梯 真由美　 【材料】 　・自分をいたわる気持ち　カップ１ 【調理法】 　・五つの味と性質を意識します。 夏の代表的な果物といえば、 私の頭にまっ先に思い浮かぶのが『すいか』です。 すいかは、天然の白虎湯（びゃっことう）と呼ばれ 夏の、暑気払いに優れた働きがあるといわれています。 昔のように、井戸や谷川の水で冷やす程度が、 甘味も増して一番美味しいようです。 現代の環境では、自然の水で冷やすのは難しいかも知れませんが からだを冷やす寒