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だし巻き卵
・卵 3つ
・出汁 100CC
焼き方は卵道というお店の方法です。
1、油たっぷりをフライパンに入れる
2、中火をキープ
3、温まったら卵液を半分入れる
4、オムレツの要領で火を通す
5、半分に折り、たっぷり油を入れてスライド
6、残りの卵液を入れて、下に卵液を入れることを何度も繰り返す
7、フリップしてスダレに乗せて成形する
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・卵 3つ
・出汁 100CC
焼き方は卵道というお店の方法です。
1、油たっぷりをフライパンに入れる
2、中火をキープ
3、温まったら卵液を半分入れる
4、オムレツの要領で火を通す
5、半分に折り、たっぷり油を入れてスライド
6、残りの卵液を入れて、下に卵液を入れることを何度も繰り返す
7、フリップしてスダレに乗せて成形する
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