20230705 ピーマンの炒め物

旅行で１週間家を空けることになったので数日前から冷蔵庫の中を空にしようと思っていた。

なかなか雑な料理ばかり作っていたが、最後にピーマンのみ残った。鰹節とかツナ缶とかあれば無限ピーマンを作って終了だったんだけどそれもなかったのでシンプルに塩炒めに。わざと放置してちょっと焦がすとおいしい。

備蓄の米も無くなったので翌日パンで挟んだ。まぁまぁ。