お料理マラソン♯15 鯖の照り焼き

新登場の魚シリーズ！
年中手に入るサバを使った、ふっくら仕上げの照り焼きです。
今回、私は、韓国　済州島産の油ノリノリのサバで作りました。

1.コウケンテツさんの動画

https://youtu.be/VHBJirldtrQ

　・アップロード日
　　　2020/6/12

　・食材
　　　サバ、豆苗

   ・調味料
　　　しゅうゆ、みりん、酒、砂糖、片栗粉

　・必要器具
　　　フライパン

2.必要具材

3.完成図

4.所感

・ふっくら仕上げのポイントは、皮目9.5 身0.5の焼き時間
・子供も美味しくいただきました



とてもおいしかったです。以上。