59日目

6:00、起床。
昨晩は初めて蚊の音でなかなか寝付けなかった。
朝起きてもまだ耳元で聞こえるあの音。
蚊も彼らの命を真っ当しているだけなのだけど、どうしても不快に感じてしまう自分にちょっとイラつく朝。

でも昨日までのダウンな気持ちは大分落ち着いている。
朝日のおかげかな。

朝ごはんはシンプルなアーモンドミルクとオートミールのオーバーナイトオーツに昨日買ったLotusのスプレッドを入れて食べてみた。頂き物のバナナも一緒に。

このスプレッドうっま！！
まさしく大好きなLotusビスケットの味だ。
これはパンケーキに塗ったり、ホットミルクに溶かしても美味しそう。
ちょっといい値段したけど、これは買って大正解👏リピ買いしそうだ。
バナナもう1本あるから、今夜はストックも兼ねてパンケーキを焼こう。

炊いたご飯のストックないから、今夜炊けるように、玄米を水に浸して、ぼちぼち準備して向かうか。

朝露で宿舎の隣にある葉タバコ畑の葉が濡れている。
収穫の時に絶対濡れるやつだから、カッパを着ようと思ったけど、最高気温がひさしぶりに30℃近くまで上がるみたいだし、着るのはやめて濡れてもすぐ乾くヤッケを着ることにしよう。
足元は昨日びしょ濡れになった靴が全然乾いてなかったので、長靴で。

新入りの好青年くんも一緒に初めての作業日。
各々必死で収穫をする。
予想通りタバコの葉はびっしょり濡れていて、ヤッケはすぐにびしょ濡れになった。
カッパと違ってヤッケは防水ではないので、ヤッケの下に着ていたTシャツや下着までびしょ濡れだ。
雨上がりでカラッとした天気だったので、これはカッパでも対して暑くなかったかもなーと学び。

午前休憩のお供は定番の味噌おにぎり。
新入りの好青年くんは菜食さんらしいので、別メニューでバナナを食べてた。
「何か食べれないものある？」という奥さんの問いに、「動物性は食べないんですー」と素直に言えるとこ、尊敬。
私がこの5年間一向に言えない一言だ。

休憩中に少し乾いた服も、お昼までにまたびしょ濡れになった。
これはお昼休みに着替えないとな。

キリがいいところでお昼休憩の時間。
帰宅した際に朝収穫した分を数えて、各々休む。

お昼ご飯は米化したオートミールに数日前に作ったナスの味噌炒め乗せたやつ。

冷蔵庫にあるもので作ったやつだけど、意外と美味しくできてたなーとしみみじ。
そして久しぶりに食べた米化オートミールの美味しいこと。
炊いたご飯ない、麺類茹でるのも面倒だって時にほんと便利。

食べてると元料理人さんが、「昨日えりさんが買ってたスプレッドちょっと味見してもいいですか？」とやってきた。
一緒に買い物行ったから、どんな味か気になってたらしい。
「これは美味しい！」と気に入ったようだ。うふふ
Lotusファンが増えて嬉しい！🍪

お姉さんはお昼寝するそうなので、私もnote書くのに自分の部屋に戻る。
部屋に入る日光が気持ちいい。風も心地良い。やっぱり晴れはいいなー。☀️

午後からは、昨日まで雨で出来なかった薬品噴射。
脇芽取りした畑を巡り、ひたすらシュッシュとふっていく。
一瞬パラッと小雨が降ったが、すぐ止んだ。
お守りとして雨具を積んでおいたおかげかな。

好青年くんが加わり5人での作業なので、今までより進みが早い。
2面あっという間に終わり、3面目やってる途中で午後休憩。

お供に卵サンド有り。
きゅうりスライス入りで、なんとも懐かしい味。
ふと空を見ると、島の反対側には黒い雲。
小さい島内でも東西で天気が変わるから不思議だ。

休憩明け、3面目を終わらせ、4面目の作業を進める。
後少しで終わりそうなところで就業時間が来た。
ここまで終わらせたかったーという若干の不完全燃焼な感じが残ったが、1日の進み具合としては過去最多じゃないかな。いぇい！👏

帰宅。すぐご飯の準備をする気にならないので、とりあえずちょっとだけ夕涼み。
久しぶりに夕陽を見れた。
今夜はご飯を炊こうとしてたので、いつもは20分ぐらいのんびりするけど、今日は5分ぐらいですぐ立ち上がり、玄米を炊くことにする。

前使ってた2階のキッチンはガスコンロだったが、1階のキッチンはIH。
実家もIHだったが、実家以外のIHでご飯炊いたことないからドキドキしながらもいつも通りフライパンで炊いてみる。

炊いてる間に、ずっと冷蔵庫にいるトマトを塩昆布と和えてサイドディッシュ作ったり、寝る前に焼こうと思ってたパンケーキの準備をしておく。

いつもと同じ炊き方をしたはずなのに、水をちゃんと吸ってなくてちょっとアルデンテな炊き具合。
欲みたら蓋がちゃんと閉まってなかった！
あちゃーと思いつつ、硬さは硬すぎないので、強火で水分だけ飛ばしてみる。
2階から蓋だけ借りようかなー。💭

炊けたご飯は冷凍用にいくつか分けて、残ったご飯でチャーハンにする。
フライパンで炊くとこういうことができるので便利だ。

せっかく作ったのに食べ切ってなかったえのきのサイドディッシュと豆腐ミートを入れてササっと炒める。
どちらもすでに火が通ったものなのだし、えのきにはすでに味が付いてるので、すぐ出来て簡単。
トッピングに韓国海苔乗せて完成！
ご飯炊いてる間に作ったトマトの塩昆布和えと、奥さんからいただいたもずく酢も一緒に、いただきまーす！🙋‍♀️

もずくと塩昆布の見た目がほぼ一緒やん。🤣

あーシンプルながら美味しい晩ご飯。
玄米の水っぽさが若干残ったので、チャーハンというよりリゾットっぽくなったが、これはこれで美味しかったから良し。

晩ご飯終わったところで、昨日今日で泥だらけになった作業着を洗う。
洗ってる間にシャワー。
そのほかの洗濯物も今夜洗いたいぐらいだったが、この後パンケーキも焼くことを考えると寝るの遅くなりそうだから、明日の朝回そう。そうしよう。

シャワーを終えて、よし！パンケーキ焼くぞー！💪
いつもの倍の量のレシピで準備したので、たくさん焼いて冷凍していつでも食べれるようにしておくのだ。

焼いてると好青年くんが興味津々にやって来た。
菜食の彼なので、オートミール・バナナ・プラントベースミルクだけで出来ると教えてあげると、
「卵牛乳なしでパンケーキって作れるんですね！僕もやってみます！」と喜んでくれた。
私はフレキシタリアンなので、自炊以外は動物性も食べるけど、自炊で出来るプラントベースは色々彼に共有したくなった。🌱

焼けば焼くほどひっくり返すの上手になっていってテンション上がりながら黙々と焼いてたら小さめのが11枚もできた🙈思いの外たくさんできたなー笑
しかも全部じっくり焼きすぎて、全てを焼き終わったのは21:30前だった。
まっ、今後1週間ほどは朝食やおやつに出来るものが準備できたから、いいじゃないか。

あえてスマホをキッチンに持って行かず、ほんとに焼くことだけに専念してたら瞑想のごとく無になれたので、全て焼き終わった後はスッキリした気分。
なんだかんだ私キッチンで何か作るの、好きなのかもしれない。
得意かどうかは別にして。笑

明日の朝早速食べるのが楽しみー🤤🥞

焼き終わってこれ書いてたらもう22時すぎてるやん！
寝よ寝よー

では、おやすみなさい。😴