紅茶ババロア　

皆さま
紅茶ババロアって食べたくなりませんか。
あまり売られていないでしょ〜

あるいはお店にも見かけないでしょ〜

自分で手作りしてみませんか。
今回は自分へのおもてなしデザートです。
ゼラチン５g
水４０cc  でふやかしてください。

①A 卵黄２個　　
グラニュー糖６５g
混ぜます。

②鍋に　紅茶２p 茶葉　
ミルク🥛２５０cc
中火で、３分　ふたして　蒸らします

③  ②をA に加えて　鍋にもどし　
ゼラチンを入れて茶葉をこします
冷やしてください。

④生クリーム200cc
氷水で冷やして　
ハンドミキサーです8分だて　

⑤  ③に生クリーム④を入れます。
器に入れて　ください

3-〜4時間　冷やしてください。