去年お味噌を作った事を思い出しました。 ちょっと思い出しながら書いてみます。 お味噌を作るにはまず、大豆を煮込む必要があるのですが、 私の手元にあるのが「大豆の水煮」です。 つまり、煮込んである状態の大豆があるというわけです。(^_^)v というわけで、大豆の水煮の登場です。 デデン！ これを袋から取り出し、ミキサーでつぶします。 ミキサー & 計量器 登場！ デデン！！ 後は、塩 200グラムと麦麴が必要です。 これをミキサーで細かくします。 これを繰り返して作
こんにちは。かぼちゃの種と申します。 ここには、見て、やって、思ったことをのんびり書いてみようと思います。 「のんびり」は心をリセットするものです。 読んでいただいた方が、「ふぁ～」と思っていただければ「いいね」を押して応援して下さいね。 では、おたのしみに ～～～ ZZzzz…..
