株式会社オーシャン・シギラ

自社直営のヤギ料理専門店
「くんくりやーがま」

山羊料理、展開の可能性。

山羊＝祝宴時の料理

昔から親しまれてきた山羊料理。
ヤギ刺し・山羊汁が定番だが、

「くんくりやーがま」では、
炒飯・タコライス・ホルモン
寿司やステーキ・スイーツなど
多岐に渡る山羊メニューを提供。

山羊独特の風味に抵抗のある方も
食べやすいように工夫されており
山羊料理の可能性を次々と広げている。

更に身近に、手に取りやすく。

店頭だけでなく、
島内数カ所に設置された自販機でも
やぎ汁ややぎ皮などを販売しており
お土産や自宅用として購入していく方も多い。

撮影時にも、レンタカーから降りて
自販機前で写真撮影＆購入する姿にも出会い
改めて、山羊の魅力の高さを感じた。

くんくりやーがま
店舗前にも自販機は設置されている

生後別・部位別での販売提供も可能

愛らしいロゴ入りオリジナルシャツも好評

【宮古島グルメ】全部うまい！上野にある山羊料理のお店【くんくりやーがま】

名称：株式会社オーシャン・シギラ
住所：上野新里12-1
電話：0980-76-2977
URL：http://oshan-shigira.com/blog/