株式会社郷家
丁寧に仕上げられた料理が評判の銘店
島へ感謝し、誇りをもっておもてなし
地産地消・地場食材・地域密着。
農家さんが思いを込めて育てた野菜果実やお肉
漁師さんが命懸けで獲ってきた海鮮物
宮古島の自然が織り成す全ての恵みを
大切に調理し、提供していく。
料理人としても
地元住民としても
見習うべき点が多い奥平さん。
その想いがしっかり浸透し
店舗に関わる一人ひとりが
十分表現できているからこそ
連日人気店なのも、頷ける。
地元に根差した、商品開発。
島の恵みをたくさん受け
大切に育った宮古牛。
老舗マルキヨみそさんが
丹精込めて作った宮古みそ。
島を代表する酒造所
多良川さんが手がける泡盛。
島を代表する素材を厳選し
そこに奥平さんが長年磨いてきた
料理人としての技術が加わった。
厨房で一つひとつ作る
郷家名物の人気商品。
名称：株式会社郷家
住所：平良字西里570－2
電話：0980-74-2358
URL：https://zumi-goya.com/
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