カボチャの塩煮

カット済みのカボチャが安かったので作りました。

子供の頃は、母が味噌で煮ていました(味噌汁ではない)
しょっぱかったなぁと思い出します。

少量の醤油で味付けしたり、小豆といとこ煮したり、皆様いろんな煮物にされますよね。

私はカボチャの味を堪能したいので、炊飯器で炊いてほんの少しの塩を振ったり、水煮にもしますが、今回は塩煮。

材料
カット済みカボチャ2パック
塩小匙1ぐらい

作り方
①鍋に