今日の料理【2018*9*30】昼

定番の休日のお昼ごはん。
キャベツ多め。豚玉関西風。

ふんわりさせるためには、空気が入るように混ぜることと、じっくりと触らずに焼くことらしいです。ひっくり返すタイミングは端のキャベツが少し焦げてきたとき。

ちなみにマヨネーズかける派です。