女2人のご褒美登山と山ごはん

2019年8月31日 14:35

こんにちは！ぽんどらです。

毎年恒例で、8月に職場の先輩と2人で人気の山小屋に泊まる一泊2日のご褒美登山をしているので、そのことを書こうと思います(^^)

今年は黒百合ヒュッテさん泊の北八ヶ岳〜！！(去年は燕岳でした)

コースは、
【1日目】渋の湯→黒百合ヒュッテ→にゅう→黒百合ヒュッテ
【2日目】黒百合ヒュッテ→天狗岳(東、西)→唐沢鉱泉→渋の湯

苔が素晴らしくていつまでもこの道が続けばいいのに…なんて思いながら登りました。

2人で食べるのにちょうどいい(と勝手に思っている)山ごはんを紹介させてください！

〜材料〜
・お米…1合
・水…180cc
・ゆでだこ…1パック
・刻みネギ…お好みの量
・お茶漬けの素…1袋

〜出発前の準備〜
1.ゆでだこを切って、冷凍
2.ナルゲンボトルに米と水を入れておく

〜作り方〜
1.メスティンにナルゲンボトルに入れていた米と水を投入！
2.タコとネギとお茶漬けの素を乗せて、均等にならす

3.蓋をして強火にかける
4.勢いよく湯気が出て吹きこぼれてきたら弱火にして10分
5.火を止めて、タオルにくるんでひっくり返して20分程度蒸らして完成！

〜材料〜
・冷凍餃子…4個
(今回は手作りしたものを冷凍しました)
・お好みのカット野菜…片手に乗るくらい
・鍋キューブ鶏だしうま塩…1個
(たくさん飲みたい場合2個)
・水…お好みで200cc〜300ccくらい
・すだち…1個

〜作り方〜
1.クッカーに水と鍋キューブを入れて沸騰させる
2.中火にして餃子とカット野菜を投入！
3.いい感じに煮えたらすだちを乗せて完成！
※すだちは丸いまま持って行って、ナイフでカットしました。

☆おすすめポイント☆
・お茶漬けの素や鍋キューブを使うので細々した調味料を持って行かずに済みます！
・餃子は手作りして鶏ひき肉にしたことで、スープとすだちと相性ばっちり！そして疲れた時でもさっぱりいただけます(^^)
・ごはんとスープが何となく丁度いいバランス！

最後に、黒百合ヒュッテさんでいただいたもの＊

▶︎カップケーキ(こけももとショコラ)

▶︎ホットワイン

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