赤井川コロポックル村

北海道赤井川村でアスパラを始めとする有機野菜・平飼有精卵の生産を行っています。 「ひた…

赤井川コロポックル村

北海道赤井川村でアスパラを始めとする有機野菜・平飼有精卵の生産を行っています。 「ひたすらにアスパラが好き。夢は日本一のアスパラ農家」の代表とコロポックル村の楽しい仲間たちが繰り広げる日々をご覧ください。よろしくお願いします。

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【コロポックル村】スタッフのきもち_part1

こんにちは!錬太郎です。 僕は大学を卒業後、赤井川コロポックル村に新卒で入社し、今年で5年目の春を迎えます。 子供のころから、とにかく虫を捕りに行っていて、幼少期は虫かごと網を両手に持って、暗くなっても中々帰らずに没頭していました。遅くなった日は家の鍵を閉められていたこともありました。笑 虫が好きということもあって、大学では野生動物の勉強をし、環境共生学部を卒業しました。 就職先の第一優先は「自然と触れ合える仕事」でした。その選択肢の一つにあった農業が僕とコロポックル村をつ

    • 【コロポックル村の冬】雪の下に埋まる、うまい芋を探せ!

      こんにちは! 九州では春一番が吹いたようですが…。 まだまだ冬の赤井川村から「コロポックル村の冬」の様子をお届けします。 コロポックル村では毎年この時期になると、雪の下に活けてある「雪下越冬じゃがいも(通称:寒芋)」を掘り出します。 赤井川村は北海道でも有数の豪雪地ではありますが、埋めた場所が分かる目印の棒もいつのまにか埋まってしまい、一時行方不明に。とにかく久しぶりの大雪! 「寒芋、どこだ~~~~!!!!」 この冬の環境を生かし、秋に収穫した男爵を雪の下に活け、湿度100

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