おばあちゃんの大学芋レシピ

さつまいもを適当に切る
両面焼く
フライパンを開けて、砂糖醤油を溶かす
さつまいもをフライパンで炒める
完成

切り干し大根の煮物

おばあちゃんの作るやつで好きな切り干し大根の煮物を教えてもらったのでメモ📝

切り干し大根をさっと洗って、全体が浸かるくらい水入れて5分くらい待つ。
切り干し大根を絞って、油で炒める。
切ったかまぼこや鷹の爪を入れ、切り干し大根を浸けてた水で数分煮る。
万能調味料や醤油で味を整える。
10分くらいで完成。