オーナーのポテサラ？！

常に在るものではないんだけれど

ご常連さんに人気のメニューが在ります(･∀･)♡

それは

オーナーがたま～につくるポテトサラダです👍🤤笑笑

ベッラ農園産のおジャガ👇です(･∀･)♡

ベッラ農園のおジャガの皮は薄くて邪魔をしないので

出来るだけ剥かずに使います💪🤤

勿論火入れはいつものもーふでエコ保温調理です👍🤤笑笑

玉葱や他の野菜は

特製ハーブヴィネガーとマヨネーズ

その他の調味料と共にマリネしておきます(･∀･)♡

糠漬けの人参と

クミンシードは必須だそうですが

他の材料はその時の気分だそう( *´艸｀)笑笑 

だから毎回違うお味🤤笑笑

だけど毎回

美味しく出来るから

凄い( ﾟДﾟ)💦💦

ご常連さんでもたま～にしか食べられない

裏メニュー的存在です🤤笑笑

エコ調理完了後のおジャガと合わせます

手早く潰し混ぜ

味を見て

良ければ完成👍🤤笑笑

オーナーのポテサラは9割がた

おから入りなのですが、

今回はおから無しのレアヴァージョン☆( *´艸｀)笑笑

ご来店時

偶然在ったらラッキーです( *´艸｀)笑笑

遭遇の祭は是非お召し上がりくださいませ👍🤤( *´艸｀)笑笑

　　　　　　　　　　　　　　TO BE COMUGIKO