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工藝品と野菜やら加工品

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使い方の提案と雑感です
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大皿と三浦大根

大皿と三浦大根

令和4年2月某日

昨年、一番の出会いは「愛果28号」だったかもしれない。11月、九州に向かう海上でブツリブツリと途切れるテレビ画面は愛媛の公共放送をひろっていた。地域ニュースに変わり出荷を待つ柑橘「紅まどんな」が映る。それは化粧箱に入れられ明らかに通常の柑橘とは見た目も扱いも違い、大事にされているように見えた。「紅まどんな」は「愛果28号」の秀品に付けられた名前だ。冷やすとゼリーのような食味で、

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急須と金柑ジャム

急須と金柑ジャム

令和4年1月某日

こちら東京湾越しに房総半島を望む神奈川県は三浦市。大寒も越え日差しは少し、少し僅かながら傾きを上げ始めている。とは言えまだまだ吹く風は冷たくこたえ、バウアーダウンを脱ぐには今暫くかかるだろう。それでも足元だけは軽快な気分を持ちたくデザートブーツにブラシを入れてみる。いささかの埃を落としたクラークスの、裾への収まりは美しく、冬を言い訳に寝かせておくとはなんとも勿体ないことをしてい

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