A wonderful bistro that I don't want to tell anyone about　　　　　その店は秋葉原にある

Akihabara Tokyo　その店はそんなロケーションにあるのです
テーブル席が３つ　４つ　４人掛けと２人掛けで変わるけど
そして、カウンター

そんなお店では素敵なお料理たちが出迎えてくれる

僕が、このビストロをとても好きな理由
それは、ここのお料理がどうれも、ちゃんと作られていること
ちゃんとつくる　そんなことは当たり前？
いいえ、当たり前ほど難しく、そんねことが出来ないものです
こべてみれば解る　行ってみればわかりますよ

なにげにエンドカットに出会えてる

ラムローストは最高に好き

オマールかな？

スズキ　記憶が薄いけれど味は覚えている　ビーツのペースト

うずらかな？

リードボー

鴨　この形は面白い

牛煮込　頬肉は得意料理

素材を活かして　はランチで

ムール貝は干満差の大きな　モンサンミッシェルから

あんこうのカダイフ？

デゼールだって美味しい

まだまだ、あるのですが
これらのお料理がすべて、ワンオペで出てくるのですから驚くしかありませんよ。

#教えたくない店

こんな素敵なビストロを少しだけここだけでご紹介
東京都千代田区外神田2-10-8　bisrtot　nous

#おいしいお店