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裏浅草通信

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裏浅草裏観音が好きでずっとそこを拠点にしている。感覚も生き様も。主には裏浅草の食べ物を気にした通信でもあるけれど、蔵前あたりにまで出張って、おいしもの素敵な場所を紹介したりもする… もっと読む
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記事一覧

裏浅草通信フルーツパーラーゴトー②「フルーツをもっとおいしく楽しむ本」

史上最大の試練、文字を触っているのに文章が書けない病にかかっているうちに、 ゴトーさん著…

pkonno
1年前
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[粉花]裏浅草通信20220624

浅草の…ふだん使いのお店…。尊敬を込めての台所——。のような食べ物屋さんとかお店…。 で…

pkonno
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裏浅草通信/弁天/コロナにかかって味覚が…。

 昨年12月、師走の中頃にどこからもらったかコロナに罹り、熱と頭痛と咳と筋肉痛に苦しみ、深…

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1年前
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裏浅草通信20220525フルーツパーラーゴトー/キャラメルバナナ

文字が書けなくなって(申し訳ない今、書いているこの文章も練習中、まだ仮免にも行っていない…

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裏浅草通信2023/03/07 美味しい中華の『浅草華園』

 横浜中華街もだいぶ様変わりしたが、それほど変わらず残っている一角が、いくつかある。其の…

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裏浅草通信フルーツパーラーゴトー③

向かい風が耳の辺りを騒がせて、ちょっと一息入れてから抜けていく。ゴーという音。そんなに風…

pkonno
1年前
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裏浅草通信/『スパイスカフェ』/美味しいお店が…。

 「スパイスカフェ」は押上駅から下町の住宅街…まだこのあたりは昔の風情が残っている…を入ったところ、墨田区立花にある。浅草も下町というにはだいぶ手が入っている。まだ闇ならぬ薄暗がりが残っているのが、裏観音だけれども、立花に比べたら開けてしまっている。立花のあたりは、古いアパートや住宅をそのままにお店になっているところがあり、「スパイスカフェ」は、その中でも一段と古い佇まい。古民家とは云わないかもしれないが、充分古い住宅をお店にしている。本場で学んだスパイス料理を日本人だからで

ちょっと納得できない、小話。見切り品の定価をレジで修正/無印良品浅草店。

 浅草ロックスに無印良品がもどってきた。(店舗拡張で一時期休んでいた)MUJI大好きな筋金い…

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裏浅草通信/ほんとに消滅か?大根おろしギョウザ/ギョウザのコント/誤報であります…

 『あさひ』の前を通ったら「ギョ−ザ」売り切れの赤い文字。おんや?ふと思って千束通りの『…

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1年前
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裏浅草通信/ワンオペの魅力/CHOCOLATE JESUS coffee and tea room

 欠員ができたらしい、お呼びがかかった。美味しいもの師範代Sにまぜてもらって人形町のフラ…

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裏浅草通信(番外編)歌舞伎がちょっとやばい。歌舞伎蕎麦はもっとやばい。

10月の楽日に近いある一日。朝から歌舞伎座の三階席で過ごした。三階東棧敷席一番前。舞台を横…

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浅草裏日記/食べ物が、飲み物がやばい状態に@浅草2022/10/26

浅草が…ある日突然、浅草と認知できないありさまになってしまうかもしれない。ちゃんちきちゃ…

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1年前
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裏浅草ウラメシヤ通信202203    Cafe Elle/カフェエル

そんなに通っていたわけではない。 「ハンバーグが旨味しいよ」と、云われて行くようになった…

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2年前
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ウラメシヤ 通信2022 01

グラインダーの調子が悪くて…。 しばらく待っていたが調子は戻らない。 すみません…。店長がなんとなくオーダーの変更をして欲しそうだ。 グラインダーは珈琲の味をだいぶ左右する。 いつものマキアートからハンドドリップのエチオピアに。 最近、小型のグラインダーを購入した。豆挽きを楽しもうと思って。 機械の違い、豆の挽きのほんの一メモリ違いで味がだいぶ変わる。 まだコントロールできていないので… ああ、と。なんとなく同意する。 先日、入った時に店長、居なかったので