発酵食品ソムリエ 問題集21-40 返金可 瑞 大樹(ダイキ) 2020年4月26日 19:44 ¥100 21 麹菌のうち、日本酒、味噌、醤油の醸造に利用される麹は次のうちどれか。 ①黄麹菌 ②黒麹菌 ③白麹菌 ダウンロード copy ここから先は 4,359字 ¥ 100 購入手続きへ ログイン #発酵食品ソムリエ #発酵ソムリエ問題集 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? サポート