うなぎは正義。

うなぎはすごい。
美味しい。食べただけで特別な気分を味わえる。

うなぎは5000年以上の歴史があり、江戸時代から本格的に食べられてきたらしい。

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そして、焼き方にも地方で違いがある。
関西風は腹開きでパリッとした焼き方。
関東風は背開きでしっとり蒸して焼く。

どちらも食べたことあるけど、関東風のしっとりが好きかな。でも関西でパリッとしたの食べたときにうまっ！って声を出してしまった。

うなぎは正義だ。