①ダイエットは201711から・・・？

（開始年月訂正しました）

161cm86kgの危機的状況から金森式ダイエットを始めた。

理論としては糖質ではなく油脂をエネルギー源とする、

回路を切り替えるということ。

つまり、ケトジェニック！！！！

実践としてはこうだ。

＄卵をとりあえず3個くらい/day

＄豚肉・牛肉・ラム肉はmax300g/day

＄オリーブオイル・バター・牛脂・豚脂多め

＄調味は良い塩・しょっつる・VC

＄野菜は糖質少なめのもの：ブロッコリ・ブロッコリースプラウト・小松菜・紫蘇

とにかくパン・ご飯・麺類はきっぱりやめて、上記の食べて良いものは食べたいだけ食べるという感じ。いっぱい食べていいんだよ、な世界。

ところが、、、驚くべきことに

この「食べたいだけ」というのがなかなかできない。

タンパク質と良い脂・油を一緒に摂ると、お腹が空かない。

糖質ってたくさん食べてもまだ食べたいってなってた。

肉・卵と油脂を食べると満足するのが不思議だった。

残念ながら開始時の86kgという数字は年に一回の健康診断データには載っていない。