腸活してます「発酵食品」を摂ると、どんな効果があるの？

お野菜たっぷり、自家製「金山寺みそ」は、 しあわせの味♡ 毎年夏場になると「金山寺みそ」を仕込みに行ってます 中身は、米、豆、麦の麹 白瓜、なす、土しょうが、みょうが、大葉 塩、中ザラ糖、はちみつが材料です とにかく、混ぜたら完成なのですが、混ぜてる最中も何故か楽しい それは、あの美味しさを知っているからかも 「おいしくなーれ」「おいしくなーれ」と心の中でつぶやきます 麹を触っているから、手がすべすべになるのが不思議！ 発酵食品はいいことずくめで… ◼️