7月3日（月曜日）

　雨が多い福岡地方。梅雨も後半ですが…災害級の雨にならない事を願っています…。7月は緩やかな週末からスタートしましたが、課題が色々を見えています。キャストさんの出勤調整と人員の少なさ。資金を投じる箇所も見えていますので、効果的な配分を行っていきます。夏の繁忙期を乗り越えられるようにお店としてできる事を常に探していきます。反省すべき点が多いここ最近の自分ですが、少しずつでも修正していきます。