春の完熟レモンは超BIG
超BIGな完熟レモン。
私の手の大きさと比べたら、その大きさが伝わるかなぁ。
だいたいよく売ってるレモンが120gぐらいで、この完熟レモンは300gくらい。
レモンを春まで樹につけて熟させると、大きく育って、糖度が増して、果汁が増えて、苦味が減るんです。
これでさっそくレモンジャムづくり。
果汁たっぷり絞って炭酸水で割ってちょっとジンジャーシロップ入れても美味しいだろうなぁ。即席レモンジンジャーソーダ。
しばらく春のレモンを楽しみます。
HOMEMAKERS @homemakers.jp のオンラインストアで本日より販売していますので、ぜひ春の完熟レモンを味わってみてください。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？