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2000年前のカレー再現。高円寺かりい食堂さんと古代インド料理「クシーラウダナ」と「…
姿も形もわからない古代のインド料理を、文献をもとに再現してみるという試み。まずは2つの料…
カレー哲学|東京マサラ部
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