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東京マサラ部5月のテーマはケーララ料理。 その地域の料理の概観について簡単にまとめ、実際に作ってみた料理たちのレポートやその他実施イベントなどに関してもろもろレポートします。 この記事は購読者限定記事となります。 5月に書いた記事や東京マサラ部活動のまとめと、6月やろうと思っていることなどを書いてみます。毎月末に更新します。 ※更新遅れてすみません! ★5月の更新記事★ ケーララ料理とはケーララ州はインドの南西の方に位置する州です。Kelala(ケーララ)という名前は
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