Phantom Distillery～設備を持たない生産者

本

オリジナルのクラフトジンを造りたい。自前の蒸留設備を持たない『Phantom distillery』というカタチで理想のジンを追い求める大人たちの物語です。

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#創作

07 味わいを守ったスペシャリスト。今度はジンの世界をアップデートする！

みなさん、こんにちは。マーケター村岡さんからバトンを受け取りましたファントムディスティラリー/ 風味＆レシピ作成担当松田です。現在は一般企業に、前職は某スぺシャルティコーヒー会社で18年、コーヒーの教育＆啓発、そして品質管理を主に担当していました。私も村岡さんと同じく大のアルコール好き♪ お酒が好きだと叫びたいw！！！学生時代にバーテンダーをしていたので、ここでまたジンに触れ合う機会がくるとは！と、少し運命的なものを感じています。さて、何を綴ろう

01 幽霊スタイルで造るクラフトジン物語

今年も暑い夏がやってきました！皆さまに少しでも『涼』を届けられればと思い、本日は幽霊スタイルで造るクラフトジンのお話をさせていただきます。ご挨拶遅れました。私たちはクラフトジンを世に拡げるべく、クラフトジンをこよなく愛する有志で活動しています。 2021年5月ごろに出会い、まだまだ数か月しか経っておりませんが、私たちのクラフトジンが世に誕生するまでの物語を、皆様に少しでも読んでもらえるようにと頑張らせていただきますので、今後ともどうぞ御贔屓に!! こんな人に読んでほしい・