【本当に美味しい店】仙台編#3 藤タ
秋も深まってまいりました。11月はもう目前。
宮城県の秋といえば、なんでしょうか?
いろんな答えがあると思いますが、忘れてならないのは、そう。
「はらこめし」!!!!!
仙台に移り住んで以来、ほんと、発明した人は天才だと思い続けています。
ざっくり説明すると、はらこめしとは、鮭の炊き込みご飯の上にいっぱいいくらを乗っけた亘理町発祥の郷土料理。
鮭の柔らかい身と旨味がたっぷり入った炊き込みご飯に、
ぷちぷちのいくらって…。
そんなの美味しいに決まっているじゃないの。ねえ。決ま