ふわふわ鬼まんじゅう

さつまいもはもっと多く混ぜ込んでも良さそう！
型に注ぎすぎて高さがでてしまうと完全に蒸しパンになってしまうので控えめに入れること。
芋に白っぽい所が残ってるのは去年の芋で、しかも芽が出てきているから。芋自体の水分が抜けてるためで、火が通っていないわけではない。
食べてて芋が乾いてる感じはしない。