ペペロンチーノを作りました。
「乳化」がポイント＼(^o^)／
実家の近所の方が作ったナスを使ってみました。
ナスがオリーブオイルを吸っていい感じ〜美味！
この前作った時はしょっぱ過ぎたけど今回はちょうど良かった。
ナスだけだと色が寂しいかな（笑）
#写真 #noteパスタ部