りんごと相性の良いコーヒー

リンゴの美味しい季節。品種も様々で、産地も色々。国によっても風味が違いますね。

そして、リンゴ単体も美味しいですが、意外と相性の良いコーヒーもあったりします。

人気のサンフジの味わいは、果汁が瑞々しく、クリアな甘い蜜、ほんのり渋みを感じさせる余韻。これに合うコーヒーは、当然この特徴に近いコーヒーですね。

ラテンアメリカ産（例えばグアテマラなど）の、程よい酸味があって、ローストは深すぎず浅煎りから中煎り、ペーパードリップで淹れたものが良いです。

リンゴの種類にもよりますので、あくまでご参考に。👇これわかりやすいですよ。

それにしても、リンゴとみかんの美味しい季節、素晴らしい。日本の果物は美味しいなぁ。外国の方からすると甘すぎるのだろうけど...。