女子会ではケーキが1番！

今度180名様の女子会？のようなOFF会の問い合わせがあり、東京のパティシエの後輩に相談をして、ケーキのデザートプレートを作りました。
この6種類のケーキに、テラミストと抹茶ケーキ。
フルーツタワー 2段と3段を一台づつ。
私の18番 チョコレートファウンテン。
ケーキも250ピース位あるし、ケーキが足りるか今から不安になってます。

フリードリンクも下記のメニューにしました。
◯珈琲
Hot Coffee ドリップ
ICE Coffee ペットボトル

◯紅茶
アールグレイ
レディグレイ
ダージリン
プリンスオブウェールズ
セイロンオレンジペコ
ICEティー(午後の紅茶)

烏龍茶( ICE )
お水 ( 硬水 エヴィアン Evian ) & ( 軟水 ボルヴィック Volvic )　★本数限定
オレンジジュース

女子会もよく行うのですが、ケーキビッフェOnlyのパーティーは初めてなので、今から頭がショート気味。
各ケーキプレートにも、私好みの悪戯をしています。
デザートグラスに、自家製の赤芯大根の酢漬けを隠してあるんです。
チョコレートファウンテンには、2点の悪戯をしようと思ってます。( 内容は秘密 )

女性達の喜んでくれる姿を考えると、何だか笑顔になってしまいます。

女性が喜ぶプランがあれば、闘う低温調理師 Wizard Papillon 清水 に教えて下さい。

株式会社Type-RR
https://www.type-rr.com/
050-6048-9234
闘う低温調理師 Wizard Papillon 清水 貴史
Party.meister.T@Type-RR.com