47 paper trip #31旅目 「宮崎県」 by KAMI
今回の旅先は、宮崎県。
9月になったとはいえまだ暑そうだから、南国に行った気分になりそう。
宮崎県のひとつ目の切り絵は、こちら。
『味のおぐら』のチキン南蛮。
宮崎の郷土料理の一つ、チキン南蛮。
このお店は、タルタルソース掛けチキン南蛮の発祥とも言われている。
揚げ後甘酢ダレに漬け込んだ鶏胸肉に、たっぷりのタルタルソースのビジュアルが食欲をそそらせる。
自家製タルタルソースは、レモンやきゅうりなど10種類の具が入っていて、旨みと食感が楽しめそう。
宮崎に行ったら、絶対外せな
