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沖縄でパン作り

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2022年の1月から突然パン作りを始めました。作ったパンのことや、パンにまつわるよもやま話など、いろいろまとめていきます。
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#今年学びたいこと

失敗の翌日は振り返りをして意欲を高める #15分note

今日の一日は、朝食にフリスビーパンをかじりながら、一体どこが悪かったのかとうだうだ考える…

今年、ねこのてベーカリーがやりたいこと

パン作りを始めて3年目、あと約2か月でめでたく通算100回を迎える今年、ただやみくもに作り続…