やってみないことには成功はないのよ
アメリカの一般家庭では、自家製酵母に名前をつけて育てている、という話を聞いたことがある。
ようやくパン作りに使えそうな状態になったウチの天然酵母にも名前をつけた方がいいのかもしれないと、ひとしきり考えてみる。
ウチの猫たちの名前が豆系なのと、天然酵母の色合いから連想して思いついたのは「きなこ」。
さて、今日は小麦粉にきなこをまぜてパンを焼くぞ！
いやいや、これぜんぜん意味が変わってしまうからダメだな。
ということで命名はちょっとおあづけ。
今日は夕方からこの天然酵
