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パン作り沼の人たちが例に漏れず憧れるのが、「パックリ開いたクープ」。「クープ」とは、フラ…
せっかくの祝日なので有意義に使いたいなと思っていたのに、こういう時に限ってだらだらと無意…
2年もパン作りを続けていると、基本的な手順だったり注意するポイントなどがある程度頭に入っ…
和食好きの身としては、朝食も和食がいい。温かいご飯にお味噌汁、あとは卵焼きでもメザシでも…
致命的なミスなんですよ。 2年ちょっとのパン作り歴の中で、堂々の2回目。 パンの素材として…
