学士編入１年で合格できるか？

"It's up to you (あなた次第)"と答えざるをえないのですが、余りにも一般論すぎるので、判断材料を提供するというスタンスでご回答します。

医学部に学士編入している人は、年間約２００人（５人×４０校）位だと思います（数字は、概数です）。
河合塾KALSは、年間１００人程度合格者を輩出しているそうなので（公称）、カルサー（河合塾KALS通学者の意）の合格者に占める割合は５０％程度だと思います。
しかしながら、カルサーでも合格する人は、２０～３０％だと聞いた記憶があります。この数字は、２次情報なので、正確な数字が知りたい方は、河合塾KALSに問い合わせてみて下さい。
合格しない人が大多数という事実は、心に留めおく必要があります。

とにかく、まずは河合塾KALSに行って相談してみるのが良いと思います。
合格者の人がアルバイトで相談員をしています。学士編入業界を熟知した講師の先生にも相談できます。
加えて、河合塾KALSに行くと合格体験記がもらえます。その中に、２０人位の合格者について、合格までの年数・勉強方法などが紹介されています。
この合格体験記は、非常に参考になるので熟読をオススメします。できれば、数年分もらえると良いと思います。
肌感覚として合格までの年数、勉強量が分かると思います。

また、河合塾KALSに通うと、クラス全員、学士編入を目指している人ですから情報交換も豊富に行えます。



彼を知り己を知れば百戦殆うからず。
彼を知らずして己を知るは一勝一負す。
彼を知らず己を知らざれば戦う毎に殆うし。

知彼知己、百戰不殆。
不知彼而知己、一勝一負。
不知彼不知己、毎戰必殆。