人口集積力でも経済力でもない
塩竈市にパリの有名なマカロンの店などで10年以上の修業を積んだフランス人パティシエさんが、この地を気に入ってお店を開いた(確かお店の名前は「りんごの木」)。今のヨコハマに、たった一人でも、遠い国のパティシエさんを惹きつける魅力があるだろうか。
塩竈市と横浜市を比べて、財政力とか人口集積とかでは横浜市の方が圧倒的に力がある。でも文化の錬成度や熟成度の点ではどうなんだろう。どちらが洗練されているのか、成熟しているのか、どちらの「街文化」の方がより豊かなのか。もちろん、塩竈市だっ