パンとコーヒーと本のマルシェ

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関内にあるシェアオフィス、コワーキングスペースmass×massに今年新しくオープンした、LOCAL BOOK STORE 『kita.』にて、パンとコーヒーと本のマルシェを開… もっと読む

運営しているクリエイター: パンとコーヒーマルシェ

【写真で振り返る】はじめてのパンとコーヒーと本のマルシェ｜ありがとうございました！

こんにちは、スタッフのほりごめです。先日、kita.で『パンとコーヒーとブックマルシェ』を開催しました。初めての試みでしたが2日間で120名を超える方々にお越しいただきました。暑い中、足を運んでくださったお客様や出店のみなさま、ありがとうございました！ 1日目は、平日の開催だったので近隣のオフィスワーカーの方々や、出店しているお店のファンの方々が足を運んでくれました。 2日目は、梅雨明けした真夏の炎天下でとても暑い日。ふだんはオープンしていない休日ということもあり

アイスコーヒーに合う：マンゴーとカカオのパン Pain à la mangue et au cacao【ASAHI PAIN】7/22kita.marche

7/22日のマルシェは引き続き、石川町のベーカリー「ASAHI PAIN」さんが出店。惣菜デリのお店HanaUta cafeと併設して出来たベーカリーです。アイスコーヒーに合うマンゴーとカカオのパン Pain à la mangue et au cacao カカオニブとショコラを練り込んだ生地にセミドライマンゴーを合わせたトロピカルなパン。 ASAHI PAINさんのショコラ生地のパンは毎回楽しみなのですが、夏らしい、マンゴーとの組み合わせがとっても楽しみです！夏

オススメのコーヒー豆やスイーツをご用意【パンとコーヒーマルシェselect】7/22kita.marche

今回は、パンとコーヒーマルシェselect のコーナーをご用意して、おすすめのコーヒー豆とスイーツなどを少しずつご紹介します。徳島県佐那河内村にある菓子工房おやつの花。オーガニックなものなど、安心できる素材を選び、おやつを手作りしています。ハレの日のおやつというよりは、仕事や家事の合間など日常で楽しむおやつ。なるべく体に負担の少ない素材と味わいで、ほっとするようなおやつ。今回はオススメの焼き菓子と、高知県宿毛市にあるSUKUMO HERBさんのハーブティをご

アイスコーヒーに最適な豆をご紹介【405 COFFEE ROASTERS】7/22kita.marche

7/22出店のコーヒー屋さんは、西区の藤棚商店街にあるコーヒーロースター405 COFFEE ROASTERSさんです。世界のコーヒー産地から優れた風味を持つスペシャルティコーヒー豆を選び抜き、それぞれの豆の個性を最大限に引き出す独自の焙煎で最高に美味しいコーヒーをお届けしています。  スペシャルティのシングルオリジンとオリジナルブレンドを幅広く取り揃えています。  独自の熱風焙煎による風味と後味の良さが特長です。今回はコーヒー豆のみの販売となりますが、試飲いただき

グルテンフリーの米粉パン・季節限定のレモンシフォンケーキ【Ange pastry】7/22kita.marche

7/22（木祝）のマルシェのは石川町のベーカリー「ASAHI PAIN」さんに加えて、グルテンフリー、ヴィーガンのパン、焼菓子のAnge pastry(アンジュペーストリー)さんが参加します。小麦、乳製品、卵を使わないパンや焼き菓子(シフォンケーキを除く)をご提供させていただいております。 動物性の食材を使わず　米粉や蕎麦、雑穀をつかった品や100%米粉食パン、あんぱんなどのおやつパン、フォカッチャや　お惣菜パンまたスイーツはタルト、ガトーショコラ、安心卵の米粉シフォンケ

【マルシェ】はじめてのパンとコーヒーとブックマルシェを開催します！

kita.として、はじめてマルシェを主催します。今回は横浜で地域のつながりをテーマにマルシェを開催している「パンとコーヒーマルシェ」にご協力いただきます。パンが好きな方はもちろん、いつもと違うお昼の時間を過ごしたい方やkita.の本棚に興味のある方もぜひお気軽にお越しください。マルシェ概要日程： 7月13日（火）11:00〜14:00 7月22日（祝・木）11:00〜15:00 （完売次第終了）会場： LOCAL BOOK STORE kita. （mass×ma

オススメのコーヒー豆やスイーツをご用意【パンとコーヒーマルシェselect】7/13kita.marche

今回は、パンとコーヒーマルシェselect のコーナーをご用意して、おすすめのコーヒー豆とスイーツなどを少しずつご紹介します。湘南小麦をはじめ、国産小麦や山梨県の放牧卵などを使っている、洋光台にある人気のベーカリー「Boulangerie SOHA」さんからは、コーヒーにもぴったりの、焼き菓子を２種類ご用意します。シェフの人柄が伝わってくるような優しい味が大好きなお店。横浜でおすすめのお店は？と聞かれると、必ずご紹介しています。今回はパンのご用意はできませんが、ぜひ

夏でも食べたいオススメパン：焼きキーマカレー Pain au curry＆トッサード・プロヴァンス Torsadé provence【ASAHI PAIN】7/13kita.marche

7/13日（火）のマルシェの主役は石川町のベーカリー「ASAHI PAIN」さん。惣菜デリのお店HanaUta cafeと併設して出来たベーカリーです。二種類の自家製酵母と超微量のイーストを使い分けて仕込んだ生地を低温長時間で熟成発酵させたシンプルで味わい深いパン。－おいしさのひみつ－  小麦粉から起こしたヨーグルトに似た酸味とホップの様な香りが特徴的なルヴァンリキッド。ライ麦から起こしたフルーティーな香りと、まろやかな酸味が特徴のサワー種。この自家培養酵母によって

7/22 木祝 kita. marche ＜パンとコーヒーとブックマルシェ＞開催！

関内にあるシェアオフィス、コワーキングスペースmass×massに今年新しくオープンした、LOCAL BOOK STORE 『kita.』にて、パンとコーヒーと、本のマルシェを開催することになりました。 LOCAL BOOK STORE kita. は、1棚1オーナー制度のみんなが本を持ち寄り、みんなで運営する『本屋＆図書館』。こちらの素敵な空間で、美味しいパンとコーヒーをご用意します！ 7/22（木祝）開催の回は、石川町のASHI PAINさん、グルテンフリーの

7/13 火曜日 LOCAL BOOK STORE kita. にて＜パンとコーヒーの本マルシェ＞開催！

関内にあるシェアオフィス、コワーキングスペースmass×massに今年新しくオープンした、LOCAL BOOK STORE 『kita.』にて、パンとコーヒーと、本のマルシェを開催することになりました。 LOCAL BOOK STORE kita. は、1棚１オーナー制度のみんなが本を持ち寄り、みんなで運営する『本屋＆図書館』。こちらの素敵な空間で、美味しいパンとコーヒーをご用意します！初回は、平日の7/13（火）。まちなか社食のお弁当も並ぶこの日は、石川町