\ 実験 / ココアパウダーを入れるタイミングで生地は変わる？
〜シリーズ化したいなぁ〜実験してみた💡
チョコ生地を作るとき、
ココアパウダーを入れるタイミングによって
仕上がりは変わるのか！？
何日か前に、Instagramで
ココアパウダーを使うときの
注意点について書きました！
（まだ見てない！って方はこちらから☺️）
〜実験内容〜【目的】
①ココアパウダーを初めから入れて捏ねるver.
②先に生地を捏ねて、バターを入れる
タイミングでココアも入れるver.
ココアを投入するタイミングで
生地に違いが出るのか検証します
