Franck KESTENER　フランク・ケストナー　キャラメルサブレのタブレット

余りにも美味しい油脂

サロン・ドゥ・ショコラの人気の品の再販。23歳でM.O.F.(フランス国家最優秀職人章)の称号を取得したショコラティエの銘品。

 
苦味があるがものすごくコクのあるチョコレートに、塩キャラメルとサクサクしたサブレが挟まっている。

薄いのに、中身がとろけ出すように感じた。
日々疲れたらこれを食べる、という生活が送れたら、幸せな毎日となるに違いない。