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ゲストハウスノウハウ系

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本

今まで運営日記とひとまとめにしていましたが、細かく分けることにしました。ノウハウ系と言っても答えが書かれていないものもあります。読んでみて、なにかヒントになるものがあればいい…

運営しているクリエイター: 石丸佳佑

#毎日更新

サービスの低下と稼働率は比例するんじゃないか。

絶賛繁忙期で８月に入ってからほぼ毎日満室です。それでふと気になったのが、お客さんの満足…

5年前

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ストーリー重視なのか、実力重視なのか。

お店作りの際、「ストーリー」を大事にするのは最近のトレンドです。コンセプト、メニュー、…

5年前

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ゲストハウスの2年分の収支報告を販売してみて

先日、ひととまるの懐事情を販売しました。買ってくださった方、ありがとうございます。結…

5年前

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2年分の収支大公開！

ひととまるは2017年5月にオープンして約２年が経ちました。ありがたいことに低空飛行ではあ…

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5年前

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お店づくりのアイディア　「本棚の前に、席を置かない」

この間、ひととまるのリニューアルの勉強のため、気になっていたブックカフェに行ってきました…

5年前

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わざわざ泊まりにくるゲストハウスになる

昨日、埼玉県川越市のゲストハウスに行ってきたことを書きました。まちに泊まりたい場所がで…

5年前

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