今日の晩御飯~キハダマグロの漬け丼

画像1 今日の晩御飯はキハダマグロの漬け丼!!
画像2 サクを薄切りにし、酒:みりん=1:1を煮切り、醤油2を入れ一煮立ちさせ冷ましたものに10分漬けたら完成です(^O^)
画像3 出汁を取った後の昆布を冷凍庫に取って置き、ある程度溜まったら干しシイタケと一緒に佃煮にします(^^)
画像4 今日の晩御飯 キハダマグロの漬け丼 昆布の佃煮 常備菜

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