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ニンニクの漬物三種 ここ連続となる漬物である。表題の通り、ニンニクを漬けてみた。 1.オリ…
前回投稿した乳酸キャベツの感想である。 仕上がりとしては、「中」くらいの出来の良さと評価…
乳酸キャベツを漬ける 今回は一時期話題となっていた、キャベツの乳酸発酵漬け。ドイツ料理の…
