お料理(ほぼ)初心者が世界を食らう

今までに料理をする機会がほとんど無かった。
記憶を辿ってみても学校での調理実習や野外活動での調理ぐらいしか料理の経験がない。
以前、勤めていた時には通勤に2時間かけていたために3食すべて外食やコンビニ頼りで自炊をすることなど滅多になかった。
転職を機に長時間の通勤から解放され自由時間が圧倒的に増え自炊する機会が生じてきた。
レシピ本やネットの料理動画を駆使して何とか食えるものは作れるようになってきたがレパートリーが少なくワンパターンに陥ってしまった。
そこで、レパートリーを増やす事と世界中の食べた事の無い料理を食べてみたいという好奇心を満たすために世界中の料理を作っていきたいと思う。