パン教室という仕事「根っこの話」

パンが好き
食べるのも、作るのも好き
パンの仕事に就きたいと思っている方へ

パン教室リヒトは、おかげさまで、16年以上続いています。

パンづくりではなく、教室づくりについても、わたしから学びたいという声をいただきました。起業するときの準備や、仕事を続けていくために役立つ内容を少しずつ書いていきます。１回目は根っこの話です。

パン教室リヒト（富山）

幾度となく「パンは売らないのですか？」と尋ねられました。イベントで販売したこと、日本とフランスのパン屋さんでお手伝いをしたことがありますが、パン教室とは全く違う仕事です。

パン屋は職人・・・卸売業・小売業　
パン教室は先生・・教育・学習支援業

また、すでにある店やグループに「就職」するのか、自ら「起業」するのか。顧客との接点（対面、オンライン、YouTube配信）によっても働き方は違います。

例えば
人気のパン屋に就職
通っていたパン教室の講師
得意のパンづくりをYouTube配信
完全受注のパン屋（ネット販売）
自宅でパン教室

どの仕事がしたいのか
どんな働き方が自分に向いているのか
イメージを膨らませて、働いている自分の姿を想像します。
思いついたアイデア、必要なもの、準備することを書き出してください。

最も大切なことは熱い思い