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家カフェにハマりませんか?

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インスタントコーヒーから自家焙煎まで、家カフェ好きなぼくが、あれこれコーヒーについて綴っていきます。ぼくの体験や失敗談(?)から、皆さんの家カフェを充実させるネタをお伝えできれば…
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2022年4月の記事一覧

コーヒー好き必見! フレーバーの分類と表現を3ステップでまとめました。

有名なカフェや喫茶店で、スペシャルティーコーヒーやシングルオリジンを味わったときに「あぁ…

自家焙煎珈琲、今回は及第点!

先日、「サンドボックス スマート コーヒーロースター」で焙煎した豆を今日試飲しました。 と…

家カフェに自家焙煎珈琲を楽しもう!その2

昨日、コーヒー豆を「サンドボックス スマート コーヒーロースター」で焙煎しました。 豆の種…

失敗焙煎でも美味しく飲む方法

失敗でも美味しく飲めるよう抽出を調整する 先週「サンドボックス スマート コーヒーロースタ…

まさかの失敗か?自家焙煎珈琲・・・。

先日、水曜日の深夜に「サンドボックス スマート コーヒーロースター」で焙煎したコーヒー2種…